Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires. Eaux, boissons et alcools.
Paris, Octave Doin et Fils, 1911. Grand in-8 br., couv. rempliée, en partie non coupé, VIII-448 pp., 83 fig. dans le texte, biblio., tables.
Rousseurs à la couv., bonne condition par ailleurs, ex. solide, intérieur frais. - Frais de port : -France 8,4 € -U.E. 10 € -Monde (z B : 15 €) (z C : 33 €)
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